El Virgen Extra con personalidad propia. Es de color verde con reflejos dorados, su flavor es fresco y limpio, a verde hoja con toques de manzana, tomatera e higuera, con un sabor equilibrado y ligeramente amargo y picante.

Amparado por la Denominación de Origen Sierra de Segura es un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con las aceitunas más frescas y selectas procedentes de olivares de la variedad Picual de montaña situados dentro del Parque Natural de las Sierras de Segura, Cazorla y las Villas.

De calidad irreprochable, su un alto contenido en antioxidantes naturales, Vitamina E y polifenoles, le aportan una gran estabilidad y unas propiedades saludables inigualables. Su aroma fresco y su sabor frutado lo hacen especialmente recomendable para su uso en crudo, en ensaladas, tostadas, salsas y para aromatizar carnes y pescados.

 

  • Selecciónado en el e-book "Remarkable Recipes by international olive oil expert Judy Ridgway".
  • Seleccionado en la guía FLOS OLEI 2014 a los mejores extra vírgenes del mundo.
  • Premio "Medalla de Plata" en Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2013.
  • Seleccionado en la guía FLOS OLEI 2013 a los mejores extra vírgenes del mundo.
  • Seleccionado en la guía FLOS OLEI 2012 a los mejores extra vírgenes del mundo.
  • Premio “Medalla de Oro“ en los premios AVPA- PARIS GOURMET 2011.
  • Premio “Oro” en los premios Olivinus 2011, celebrados en Mendoza (Argentina)
  • Premio “Medalla de Plata” en los premios Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2012.
  • Reconocimiento de JudyRidway, prestigiosa experta británica, que los cita como unos de los mejores aceites del mundo en su libro Best olive oilbuys round theworld, editado en 2003.