La Vierge Extra, une personnalité propre. Verte avec des reflets dorés, son parfum frais et épuré, au goût de feuilles vertes et touches de pomme, tomate et figuier, rend une saveur équilibrée et légèrement amère et piquante.

D’Appellation d’Origine Protégée Sierra de Segura, c’est une Huile d’Olive Vierge Extra élaborée à partir des olives les plus fraiches et sélectes provenant d'oliveraies de la variété Picual de montagne, situées dans le Parc Naturel des Sierras de Segura, Cazorla et Las Villas.

D’une qualité irréprochable, son riche contenu en antioxydants naturels, Vitamine E et polyphones lui apportent une grande stabilité et des propriétés salutaires inégalées. Son arôme frais et son goût fruité en rende son utilisation particulièrement recommandable pour les salades, toasts, sauces et pour aromatiser viandes et poissons.

premios

  • Prix "Médaille d’argent" lors du Los Angeles International Virgin Olive Oil Competition de 2013. 
  • Sélectionné dans le guide FLOS OLEI 2013 parmi les meilleures vierges-extra du monde.
  • Sélectionné dans le guide FLOS OLEI 2012 parmi les meilleures vierges-extra du monde.
  • Prix “Médaille d'Or" pour les prix AVPA- PARIS GOURMET 2011.
  • Prix “Or” pour les prix Olivinus 2011, à Mendoza (Argentine).
  • Prix “Médaille d’Argent” lors du Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2012.
  • Reconnaissance de Judy Ridway, prestigieuse experte britannique, qui la cite comme une des meilleures huiles du monde dans son livre Best olive oilbuys round theworld édité en 2003.